Den fransk-danske kok Bruno Lecanu har igennem mange år drevet restauranter og kokkeskoler, og nu er der også mulighed for at besøge hans private atelier i Paris hvor man kan bruge flere dage på at fordybe sig i den franske madkultur, hvor det er tilrettelagt efter Bruno Lecanu's egen opskrift.

Deltagerne kommer til at møde franske specialister, der brænder af lidenskab for deres fag, og følger gastronomikurser for at lære teknikker og opleve kreativiteten – altsammen i en hyggelig atmosfære.

Opholdet omfatter 4 dage med madlavning og kulinariske besøg. Deltagerne får virkelig en på opleveren med denne rejse igennem den franske kulinariske verden fra hjertet af Paris. Og der er også tid i programmet til at opleve byen på egen hånd, eller i samlet flok.

Eksempel på forløb;

Mandag

kl. 16 - 18      Præsentation og madlavning i køkkenet i det øvre atelier
kl. 18 - 21      indtagelse af deltagernes eget hjemmelavede måltid og økologisk opdagelsestur hos vinspecialisten i kælderen nedenunder 

Tirsdag

kl.  9 - 10      besøg på et marked med dets produkter og stemning
kl. 10 - 13      madlavning i køkkenet
kl. 13 - 14      indtagelse af måltidet i vores atelier 

Onsdag

kl. 16 - 17      besøg af en gastronomisk specialist
kl. 17 - 19      madlavning i køkkenet
kl. 19 - 20      indtagelse af måltidet i det øvre atelier 

Torsdag

kl. 9 - 10      besøg i et bageri med dets specialiteter og møde med bageren i hans bagestue
kl.      10 - 12      madlavning i køkkenet
kl.      12 - 13      indtagelse af vores eget måltid i vores eget atelier 

Har du svært ved at vælge?

Få gratis rådgivning

Få gratis og personlig hjælp til at vælge imellem 20+ teambuilding leverandører og 70+ aktiviteter. Vi kommer både med anbefalinger og sørger for at du får gode tilbud på dine aktiviteter.