Et super kokkekursus med madlavning der drejer sig om grundsmage og enkle sammensætninger. Lær hvordan de 5 grundsmage, surt, sødt, salt, bittert og umami påvirker maden. Ved bordet får i en dejlig oplevelse af hvordan vin og mad kan styrke og forstærke hinanden og give kuldegysninger af harmoni.

• Velkomstdrink med snacks og introduktion
• 2 timers kokkeskole med fokus på smagsnuancer og smagssammensætning
• Øl, vand og vin under hele undervisningen
• Vinsmagning med fokus på synergi. Vores vinkyndige fortæller om vin og mad sammen og hvad der gør at 2+2 kan blive 5.
• Fantastisk 4 retters middagsmenu
• Kaffe og te med god chokolade

Og alle opskrifterne får i tilsendt bagefter så i kan vise til andre hvad i har lært under jeres Mad og Vin i Harmoni kokkekursus.