Mission Possible, er en mission med et mål. Målet er måltidet, og midlet der skal til for at opnå målet er samarbejde. Elementerne er penge, ressourcer og tid, som alle kender fra sin hverdag, og de skal nu kobles sammen med madlavning. Madlavningen skal foregå på baggrund af indkøb deltagerne laver i Århus' latinerkvarter, og er en integreret del af denne kokkeskole. Deltagerne leget og arbejder sig igennem en herlig aften hvor mission forhåbentlig lykkedes, og alle kommer godt igennem udfordringen og slutter af med en god menu som afslutning på deres hårde arbejde.

Mission Possible varer ca. 6 timer, heraf en time går med indkøb i latinerkvarterets mange spændende specialbutikker, og deltagerne bruger derefter 2 - 2½  timer i køkkenet sammen med de højt kvalificerede kokke der guider dem igennem øvelserne, og giver tips og tricks fra sig under vejs.