Den Fynske Kokkeskole - det lokale sæsonkøkken

Længde
3-5 timer
Deltagere
12-50 personer
Sted
Ringe (Syd for Odense)
Pris pp. (ex moms)
699,-
Mindstepris (ex moms)
8.590,-
Sprog
Dansk / Engelsk

Få fynske specialiteter i hænderne

Det fynske Køkken giver deltagerne en spændende ramme om og de gastronomiske kokkeskole udfoldelser. Kokkeskole kurserne kan eksempelvis omfatte følgende temaer, som vil være afstemt i forhold til sæsonerne:

  • Lokale fynske egnsretter
  • Fisk og skaldyr
  • Det klassiske danske køkken
  • Lækre desserter og is
  • Marcipan, chokolade og konfekt

En kokkeskole med samarbejde og socialt samvær

Deltagerne samarbejder omkring maden, og det sociale samvær i grupperne er i højsædet i denne kokkeskole. Deltagerne opbygger i fællesskab menuen, fordeler arbejdsopgaver i mellem sig og laver efterfølgende menuen, med 2 kokke som giver dem råd og vejledning under vejs. Denne kokkeskole har fokus rettet imod det sociale samspil i mellem deltagerne og bred teambuilding, idet hver deltager bidrager med fastlagte elementer. Denne kokkeskole er en hyggelig aften i køkkenet, hvor deltagerne kan lære hinanden at kende uden for kontoret.

I møder bare op

Når deltagerne møder op er alt forberedt, både opskrifter og indkøb, så deltagerne kan kaste sig over alle de sjove ting i køkkenet med det samme. Kokkeskolen vil fokusere på de fynske råvarer, og menuerne er sammensat sådan at deltagerne nemt vil kunne gentage dem derhjemme efter de har været på kokkeskolen.

Eksempel på program

16.00 – 16.30 Udlevering af forklæde og kokkehue. Sammen med en let forfriskning (øl eller vin)

16.30 – 17.00 Introduktion til menu og opskrifter. Inddeling i grupper og opstart.

17.00 – 19.30 Arbejde med fremstilling af menuen i grupper. Grupperne forbereder retterne, således at disse kun mangler færdiggørelse.

19.30 – 22.00 Præsentation af retterne samt efterfølgende fælles middag, hvor hver ansvarlige gruppe går i køkkenet og færdiggør deres retter undervejs.

Der kan med fordel indlægges vin og ølsmagning undervejs i middagen. Evt. med fokus på fynsk øl.

Oprydning og rengøring bliver udført af servicepersonalet der er tilknyttet kokkeskolen.

Andre faciliteter på stedet

  • Mødelokaler
  • Hotelovernatning
  • Restaurant
  • Chokoladekursus
  • Cocktailkursus

Modtag flere informationer

Få et 100% uforpligtende tilbud!

Det tager kun 20 sekunder
4.4
Bedømmelse: Rigtig god!
Baseret på 18 bedømmelser

Multiflower Design

05/11 2018

ProActive A/S

08/12 2017
Mine kollegaer havde en fantastisk oplevelse - og maden var skøn!

N. Eilersen

15/11 2016
1.033
Virksomheder har bedømt vores teambuilding aktiviteter.
4.5 ud af 5

Modtag 5 gratis teambuilding øvelser

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få tilsendt 5 gratis teambuilding øvelser