Kokkekamp - kokkeskole i det fynske køkken

Længde
3-5 timer
Deltagere
12-50 personer
Sted
Ringe (Syd for Odense)
Pris pp. (ex moms)
795,-
Mindstepris (ex moms)
9.540,-
Sprog
Dansk / Engelsk

Kæmp imod hinanden i køkkenet

Deltagerne konkurrerer i denne kokkeskole imod hinanden om hvem der kan komme frem til det bedste resultat i køkkenet. Hver gruppe laver den forberedte menu, og evalueres efterfølgende op mod hinanden i bedste kokkekamp stil som man kender det fra TV programmerne. Både forret, hovedret osv. kåres under vejs. Det hold som samler flest point til sidt, vil blive kåret til aftnens vindere. Fokus er her rettet imod teambuilding på hvert hold, der bliver stimuleret af konkurrencen imod det andet hold. Denne kokkeskole er både intensiv, og vil udfordre deltagerne på deres koncentration.

Maden er lokal og udfordrende

Kokkeskolen danner gode rammer for gastronomiske udfoldelser for hold, som kan omfatte egentlig kokkeskole eller tematiserede kurser. Kurserne kan eksempelvis omfatte følgende temaer, som altid vil være sæsonafstemt:

  • Fynske retter fra egnen
  • Frisk fisk og skaldyr
  • Det klassiske fynske køkken
  • Lækre desserter og is
  • Chokolade, konfekt og marcipan

Forslag til en efterårsmenu:

  • Fynsk Ørred bagt i pesto med rygeost
  • Sprængt gåsebryst fra Frilandsgården med efterårets salater og grønt
  • Variation af ost fra Sinai Landmejeri med lune overraskelser
  • Efterårets bær på boghvedebisquit, gratineret m. sabyonne samt udvalg af sorbet og cremeis

Opskrifter og råvarer er klar når i kommer

Når deltagerne dukker op til kokkeskolen, er både opskrifter og indkøb klar til den menu som kokken har udarbejdet til dagen. Både kokkeskole og middag vil være tematiseret over lokale fynske råvarer. Menuen er udtænkt til at være enkel at fremstille, således at deltagerne vil kunne gentage menuen for familien når de kommer hjem.

Bemærk at drikkevarer ikke er inkluderede i prisen.

Andre faciliteter på stedet

  • Mødelokaler
  • Hotelovernatning
  • Restaurant
  • Chokoladekursus
  • Cocktailkursus

Modtag flere informationer

Få et 100% uforpligtende tilbud!

Det tager kun 20 sekunder
4.8
Bedømmelse: Perfekt!
Baseret på 6 bedømmelser

Berendsen

26/04 2016
Fantastisk - god mad - fantastiske råvarer - godt personale

Institut for Psykologi

11/12 2015
Det var rigtig sjovt og hyggeligt og god mad

Landbrugets FinansieringsBank A/S

02/06 2015
1.013
Virksomheder har bedømt vores teambuilding aktiviteter.
4.5 ud af 5

Modtag 5 gratis teambuilding øvelser

Tilmeld dig nyhedsbrevet og få tilsendt 5 gratis teambuilding øvelser