Michelin Kokkeskole

Er I klar til den ultimative kokkeskole?

Kom med ind i hjertet at en michelin restaurant i indre København og prøv kræfter med den ypperste kokkekunst.

I vil blive budt velkommen med velkomstbobler i restauranten, og blive introduceret til aftnens program.

Derefter bliver I invitere ind I det aller helligste i Michelin restauranten, køkkenet, hvor I skal bruge et par timer sammen. I løbet af de timer får I indblik i nogle af de ting som kokkene hver dag går igennem for at kunne præsentere og servere mad der er en michelin-restaurant værdig. I vil blive delt ind i hold, og være med til at tilberede 4 retter helt fra bunden; 2 forretter, 1 hovedret og 1 dessert samt noget sødt til kaffen.

Kokkeskole og vinsmagning

Under vejs i processen i køkkenet vil I også have en vinsmagning, hvor restaurantens kyndige personale vil guide jer igennem smagsteknikker og basal vinlære med nogle af det store vine.

Efter at have været ført igennem udfordringerne i køkkenet, kan I tage plads i restauranten, hvor I kommer til at have nogle gode timer hvor I nyder ægte Michelin mad som de andre gæster på restauranten, samt en vin-menu der er afstemt aftnens menu.

Alt i alt en aften hvor medarbejdere og ledere kan blive forkælet og værdsat med en unik og fælles oplevelse uden for hverdagens rammer.