Kokkeskole til teambuilding med en utraditionel julemenu

Saml kollegerne om en julemiddag, I selv laver. I kokkeskolen fordeler I opgaverne, smager til undervejs og får de forskellige retter til at spille sammen. Bagefter sætter I jer til bords og nyder resultatet af jeres samarbejde.

En julemenu med nye smagskombinationer

Andebrystet får selskab af appelsinkompot, mens granatæble giver friskhed til salaten med fisk og skaldyr. Menuen rundes af med panna cotta og hindbærcoulis.

• Salat med fisk, skaldyr og granatæble

• Fladbrød med kerner og hvidløgsolie

• Appelsinstegt andebryst med appelsinkompot

• Oksefilet stegt med svampe

• Luftig kartoffelpuré med krydderurter

• Romainesalat med pærer, figner og parmesan, vendt med citron og olivenolie

• Panna cotta med hindbærcoulis

Send en forespørgsel med jeres ønskede dato og antal deltagere for at få et tilbud på kokkeskolen.