Pastakursus

Pastakursus - Gastronomisk kokkeskole teambuilding

Kom med i køkkenet til fire timers hyggelig og velsmagende teambuilding, hvor I sammen lærer at lave frisk pasta helt fra bunden.

I bliver budt velkommen med et glas kolde bobler, inden forklæderne kommer på, og I går i køkkenet. Her arbejder I i mindre hold og bliver guidet gennem hele processen - fra den perfekte pastadej til forskellige pastatyper, saucer og smukke anretninger.

Kurset kræver ingen erfaring. Alle kan være med, og undervejs lærer I teknikker og små tricks, som også er nemme at tage med hjem i eget køkken.

Når madlavningen er færdig, samles I omkring bordet og nyder en fire-retters middag bestående af tre forskellige pastaretter og dessert. Under hele arrangementet er der fri bar med velkomstbobler, øl, vin, lemonade og alkoholfrie alternativer.

En social aktivitet med plads til både samarbejde og hygge

Pastakurset fungerer rigtig godt som teambuilding, personaleaften, kundearrangement eller afslutning på en faglig dag. I stedet for klassiske teambuildingøvelser samles I om en konkret og hyggelig opgave, hvor alle kan bidrage.

Der er god tid til både madlavning, samtaler, grin og middag, og I har jeres eget lokale og underviser under arrangementet.

Hvad lærer I?

På kurset arbejder I blandt andet med:

• Frisk pastadej fra bunden

• Teknikker med og uden pastamaskine

• Pastatyper som ravioli, tortellini, fettuccine og spaghetti

• Saucer og tilbehør baseret på sæsonens råvarer

• Anretning og servering af jeres egne retter

Menuen skifter efter sæson og råvarer. En menu kan eksempelvis bestå af rigatoni med nordisk pesto og friske urter, spaghetti med sauce på Vesterhavsost, friterede kapers og kål, ravioli med salvie, jordskokker og brunet smør samt en nordisk inspireret crème brûlée.

Der kan tages hensyn til allergier, vegetariske ønsker og andre kostpræferencer.

Pris og praktisk information

Prisen er 1.395 kr. ekskl. moms pr. person med minimumsbetaling svarende til 10 deltagere.

Prisen inkluderer:

• 4 timers pastakursus

• Eget lokale og underviser

• Velkomstbobler

• Fri bar med øl, vin, lemonade og alkoholfrie alternativer

• Tre hjemmelavede pastaretter

• Dessert

• Fælles middag efter madlavningen

Starttidspunktet tilpasses efter jeres ønsker.

Det er muligt at tilkøbe blandt andet appetizer, dessertvin, kaffe og sødt, ekstra tid med fri bar samt forklæder med eget logo.

Et oplagt firmaarrangement for jer, der gerne vil kombinere teambuilding, god mad og en afslappet aften sammen.