En sjov og aktiv dag

Wildlife Cooking som firmaarrangement er en sjov og aktiv dag hvor alle kan deltage. Deltagerne bliver delt ind i hold (typisk 6-8 deltagere per hold), og derefter konkurrerer de i at trylle en 3-retters gourmet-menu frem ude i den vilde natur. En udfordring som de færreste har prøvet. Holdende får en kasse med materialer og en række råvarer, som deltagerholdene kan kombinere med hvad de ellers kan finde i naturen, til at skabe den ypperste gastronomiske oplevelse under de primitive forhold som naturen tilbyder.

Ud over selve smagsoplevelsen, så skal deltagerholdene også skabe en fin anretning, med både stemning og hygge, hvorefter de selvfølgelig får lov at nyde deres 3-retters gourmet-menu, som der for et af holdene kan krydres med sejren over de andre.

Undervejs i hele forløbet kan holdene vinde ekstra ingredienser og remedier til at skabe deres gourmet-menu rundt ved forskellige aktivitetsposter.

Det samlede vinderhold af Wildlife Cooking bliver bedømt ud fra disse kriterier:

• Deres evner til at lave den bedste gastronomiske 3-retters gourmet menu, visuelt & smagsmæssigt
• Deres evner til at skabe den anretning af menuen der er mest indbydende ud fra de materialer, der er til rådighed og de har vundet
• Deres verbale præsentation af menu'en, gerne inspireret af naturen

Efter holdene har færdiggjort deres menu'er, med alt hvad der hører til, så kåres både vinderholdet og Dagens Kok igennem en præmieoverrækkelse som finder sted imens alle deltagerne sidder rundt om bålet for at nyde retterne.